Curso Tortas de Confeitaria

Ficha Técnica

Este é o treinamento completo com aulas em vídeo que vai te ensinar como começar na confeitaria conquistando clientes exigentes, sendo referência e destaque na sua cidade com a venda de Tortas das confeitarias mais sofisticadas.

O renomado Cake Designer e vencedor do reality show como Melhor Confeiteiro da América Latina do Buddy Valastro, Lucas Piubelli revela todos os segredos e técnicas para o preparo dos melhores sabores e texturas de tortas da confeitaria internacional.

Você irá aprender como trabalhar com chantily, técnicas de montagem, coberturas, cremes, massas e decorações tudo feito passo a passo e com E-Book de Receitas.

04 BÔNUS: AULAS EXTRAS

1- Técnicas com bicos de confeitar
2- Cobertura de brigadeiro de bicos
3- Como produzir flores para a decoração com buttercream brilhante

4- Cinco lives para tirar dúvidas

Público Alvo

Para você que não tem experiência, mas ama confeitaria e/ou deseja empreender neste mercado aprendendo do jeito certo e com passo a passo detalhado como fazer tortas e bolos das melhores confeitarias internacionais.

 

■ É para você que já trabalha com confeitaria, quer aperfeiçoar suas técnicas e oferecer aos seus clientes Tortas Finas com texturas e sabores diferenciados que não serão encontradas facilmente no concorrente.​

■ É para você que já trabalha com bolos e/ou os mais variados tipos de doces, lanchonetes e gostaria de incrementar o cardápio do seu negócio.

Veja algumas receitas incríveis feitas por Lucas Piubelli

Clique no botão abaixo e conheça o conteúdo programático completo do treinamento

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