CURSO TORTAS DE CONFEITARIA - com Lucas Piubelli

APRENDA COM LUCAS PIUBELLI

Este é o treinamento completo com aulas em vídeo que vai te ensinar como começar na confeitaria conquistando clientes exigentes, sendo referência e destaque na sua cidade com a venda de Tortas das confeitarias mais sofisticadas.

O renomado Cake Designer e vencedor do reality show como Melhor Confeiteiro da América Latina do Buddy Valastro, Lucas Piubelli revela todos os segredos e técnicas para o preparo dos melhores sabores e texturas de tortas da confeitaria internacional.

Você irá aprender como trabalhar com chantily, técnicas de montagem, coberturas, cremes, massas e decorações tudo feito passo a passo e com E-Book de Receitas.

04 BÔNUS: AULAS EXTRAS

1- Técnicas com bicos de confeitar
2- Cobertura de brigadeiro de bicos
3- Como produzir flores para a decoração com buttercream brilhante

4- Cinco lives para tirar dúvidas

Storytelling

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DESIGN

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Consulting

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AINDA NÃO CONHECE A EDELZIA FORESTI?

Os vídeos abaixo trazem dicas valiosas sobre chocolate para você: 

Incremente seu cardápio de vendas com Trufas que vendem o ano inteiro! Edelzia Foresti da Escola de Doce, ensina passo a passo neste curso como fazer Trufas Artesanais perfeitas para venda.

 

Você vai aprender os recheios e coberturas campeões de venda, 03 coberturas especias em pó para envolver seus doces, como banhar de forma prática de econômica, os segredos para fazer casquinhas brilhantes, lindas decorações em arabesco.

 

Tem BÔNUS EXCLUSIVO como a receita extra de Trufa Aberta de Caipirinha, Trufa no Cone e aulas com várias dicas de embalagens para valorizar seus doces

   Vídeoaulas       Apostila      Certificado

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O que dizem as alunas...

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